Lote único e exclusivo de 658 garrafas
Uva: 100 % Alvarinho
Safra: 2024
Origem: Santo Isidoro, Monte Belo do Sul – RS
Teor alcoólico: 13,1 %
Características: Com coloração dourada, a versão mais fresca e vibrante da Alvarinho apresenta notas de lima, pêssego branco e delicado floral. No paladar possui acidez crocante e bom volume de boca, é refrescante e de persistência agradável.
Elaboração: Colheita manual, prensagem direta, fermentação em aço inox e maturação de 4 meses sobre borras finas.
Harmonização: Frutos do mar, bolinho de bacalhau, risotos e queijos de média cura.
